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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

お昼は簡単に

2022年09月05日





今日は

突然に!

職場が臨時休業~

仕事の日は

まかないラーメンですが……

今日の休日は

最近購入した

パンに塗る

練乳ソフト♪

土日の朝食の食パンが

8枚切りの 2枚だけ残ってた♪

生協の共同購入で見つけた

練乳ソフト

こりゃ美味しい(๑ت๑)♡

次の土日も食べよ( *^艸^)

2枚目の写真のゼリー

先日

職場の店主の奥さんから

頂きました~

店主「1人でけよ!」

1人で食べましたよ( *^艸^)





けっこうな大きさ!

食べてたら……

丸ごとトマトが出てきました!

こりゃ美味しい~♪

  


Posted by みく at 19:44Comments(0)

110枚!

2022年08月20日





お盆休みに

頑張った事の1つ

しそ巻!

旦那っちの従姉妹さん

東京からこっちに来ると

食べたい物が

塩鮭 筋子 しそ巻

筋子は

東京に無いわけじゃないけど

美味しくないのだそうです

美味しい筋子は

おデパートに行かないと

無いのだそうです

しかも

お高いのだそうです

塩鮭は

酒田に墓参り行ったついでに

ト一屋で買ってきました!(^O^)y

ト一屋で買えば

間違いない( *^艸^)



しそ巻は

畑にいっぱいあるシソ

蚊に刺されながら

110枚 収穫

110枚 全部使い切り

巻き巻き 巻き巻き

もう 内職仕事^_^;

昔聞いたレシピがないので

検索したら

なんかイマイチでしたが

しそ巻の味です

カラッとはならなかった……

晴れの日に作るといいと

書いてありました(≧▽≦)

しそ巻は

持ちがいいので

作るのは大変だけど

弁当の隅に入れたり

おかずが物足りない時とかに

助かりますね(๑ت๑)♡

  


Posted by みく at 10:38Comments(4)

梅干し~

2022年08月15日



この梅干し

昨年!

人生初で作りました(๑ت๑)♡

昨年の梅は豊作で

梅酒も作りました♪

少し残してた梅酒も

昨日まて泊まってた

旦那っちの従姉妹さんと

美味しく飲み終わりました(๑ت๑)♡

さぁ。。。

今年の梅は

少し実りました

その少しの梅を

好評につき

梅干し作ってます

の~んびり進めてます

塩漬けしてた梅に

このお盆休みに

やっとこ

赤シソを入れました(≧▽≦)





次の

のんびりした休日で

晴天だったら

干そうと思ってます

それまでは

冷蔵庫で待っててね^_^;  


Posted by みく at 10:32Comments(0)

お墓参りからのー

2022年08月14日



昨日のお墓参りは

義両親は行かず

旦那っちと従姉妹と私

三人で行ってきました

お義父さんは

お墓の掃除や草刈りにも行ってるからね

でも

お義母さんは

お墓の掃除はNGらし^_^;

お墓に供えて持ち帰る餅も

食べるのNGらし^_^;

旦那っちに聞くと

見えるから?

いやー 見えてないと思うけど……

毎日 誰かと喋ってるかのように

独り言言ってるけど

見えてはいないだろー^_^;

まぁ

身軽に同年代三人で行ったので

久しぶりに

車でふら~っと♪

月山高原まで

従姉妹さんと私

同時に

「なんで みんな(ひまわり)後ろ向き?(≧▽≦)」

土も乾いてたので

回り込みました!







綺麗~

可愛い~

パシャパシャ撮ってきました(๑ت๑)♡

ずらして植えたんでしょうね

半分ほど

まだ咲いてなかったので

これからも

楽しめるようです(*^^*)  


Posted by みく at 05:41Comments(0)

っぼい(*^^*)

2022年08月13日



お盆なので

旦那っちの従姉妹が

東京から

2泊で来てます

リフォームし同居してから

初めてです

リフォームしたてだったら

綺麗で良かったけどの

もう生活感ありあり(≧▽≦)

キュウリとナス

いっぱいあったから

山形のダシ作ってみました

ミョウガと生姜

オクラもあったので

納豆昆布代わりに!(^O^)y

山形のダシっぼいのが

出来上がり(๑ت๑)♡
  


Posted by みく at 08:41Comments(2)

休日の昼ごはん

2022年08月11日







こないだの休みの昼ごはん

暑かったので

冷麦でも良かったけど

旦那っちに聞いたら

焼きそばと^_^;

暑くても焼きそばは

食べるのはOKだよの

作るのは暑いけどの^_^;

まぁ

冷麦も茹でるのは

暑いけど~

肉とキャベツ

しその葉いっぱいあったから

ドカッと入れてミタ(≧▽≦)

話は違うけど

昨日の朝

ご飯に納豆のせた

おかずは

冷や奴とキュウリのからし漬け

味噌汁は

じゃがいもとワカメ

5月頃から

義両親の分も作ってます

それまでは義両親

朝食はトーストにマーガリン

飲み物は牛乳だけ

トーストは6枚切り1枚だけ

それを

朝食は一緒のご飯に変えてもらった

だって

旦那っちが弁当だから

朝にご飯炊くし~

今までは義両親

昼に冷ご飯食べてた

冬は保温でね^_^;

同居して1年くらいは

夕方帰ってくると

ちょっとのご飯しか入ってない炊飯器に

保温が付いてた(´- ̯-`)

お義母さんに

言っても言っても

理解出来ず(´- ̯-`)

私が帰る前に

保温付けたりも……

夕ご飯の分

新しく炊くのに。。。

朝 炊きたてご飯

食べてくれたらなー

って

思い続けて2年半

やっと義両親の朝食はご飯

今までは

朝食にご飯進めても

「いなだいなだ オレがだなの」

と お義母さん

いやいや

炊飯器のご飯の件だけじゃなくて

いろーーんな事が

ストレスなんだってばー

いつ食べるの?

といった食材が

冷蔵室や冷凍室の

ベストな場所に

いつまでもありましたから(´- ̯-`)

冷蔵庫使い悪かった^_^;

キッチン使われるとベタベタで

帰ってから

掃除から初めて

買い物してきたもの片付けて。。。

でも

ベストな場所は

お義母さんの食材あるから

私の買い物したものは

お義母さんのもの取り出して奥に^_^;

時間かかった~。。。

話がズレたけど

昨日の朝食の納豆ご飯

ひき肉にニンニクと生姜

味付けもしてた

我が家の常備食

今までも何度か出してる

昨日もご飯にのせて出したら

お義母さん残した!!!

残した納豆ご飯

お義母さん食べてよねと

昨日の夕飯

それだけのために

残した納豆ご飯だけの

ちょこっとを

フライパンで!

納豆チャーハンして出したら

「オレ 夏は納豆食べねなやー冬は食べっけど」



お義父さんに食べさせてた……

また出たよ

お義母さんの思いつきな名言(´- ̯-`)

旦那っちに

お義母さんは夏 納豆食べないって知ってたか?

と聞いたら

知らなかったって(´- ̯-`)

イイよイイよ

もうお義母さんに

納豆出さないからー
  


Posted by みく at 06:32Comments(2)

初物~

2022年08月08日



昨年

初めて枝豆植えて

美味しかったので

今年も植えてました

枝豆の種 3袋

3袋 違う種類

違う種類を植えれば

収穫も重ならないかと( *^艸^)

日にち間を開けて植えるのは

面倒ですからね(≧▽≦)

収穫 もう少しかなー

と思ってましたが

東京から

お義父さんの妹家族が

お墓参りに来たので

試しに少し収穫してミタ

そしたら

昨年より甘くて

美味しい~~♪

1番喜んだのは

お義父さん

妹家族がお墓参り行ってる間

枝豆美味しくって

ビール飲み始めてました(≧▽≦)

しばらくは

男性陣の飲み日は

枝豆が

つまみの1品です!(^O^)y  


Posted by みく at 05:50Comments(4)

サンドイッチ

2022年08月07日



弁当作らない朝は

ほとんど

パン食

ほぼ100% 食パンです

前日に買い物したら

8枚切りしかない!

じゃあ……

サンドイッチにしよー



ハム買っとけば

何とかなるだろ。。。



レタス キャベツ キュウリ

弁当用に買ってた

ハンバーグ

いつもは

ゆで卵で卵サンドだけど

朝から野菜多めに摂取!(^O^)y  


Posted by みく at 07:48Comments(2)

ミニトマト からし漬けに……^_^;

2022年08月05日



ミニトマト

毎年 ま~いとし

大量採ってきてくれます……

大きなトマトがいいな^_^;

皮むくのが面倒なので

マイブームの

からし漬けに混ぜた!

皮が厚めなので

そんなに浸かってないけど

少し甘みが増して

そのままよりはパクパク!(^O^)y

も~

ミニトマトの皮むいて

何度か砂糖と酢で

酢の物

今年 4度程……



最初は

軽く茹でてむきましたが

光熱費も高いしー

その後は

冷凍してからむきました

2日前は

カレーにも入れました(皮のまま)

一昨年までは

ミニトマトの汁だけで

カレー作りましたが

ちょっと酸味が^_^;

それにしても

もう少し……

気~使った収穫出来ないかなー



これは

まだ良い方です

見た目は

ミックスベリーみたいで

綺麗でしょ

よーく見ると

ミニトマトとブルーベリー

混ざってる^_^;

ミニトマトは

割れてたり青かったり

ブルーベリーは

半分くらい潰れてます(´- ̯-`)

帰ってから

分ける気力が起きなかったから

キッチンに入ってきたお義母さんに

託した!

私の横で

ミニトマトとブルーベリー

洗い出した……

ゴミ箱から

カップ麺の容器拾って

洗ったブルーベリー入れた!

「お義母さん!ゴミ箱から拾わねで!Σ(゚д゚;)」

「なんでもね洗ったがら」



潰れたブルーベリーも一緒に……

容器に入れたまま

冷凍庫に入ったけ(´- ̯-`)

いつ食べるかわからないブルーベリー……

一昨年

1年間入ってたブルーベリー

私 捨てたよ^_^;

昨年は

不作だったらしく

見てない

お義母さんの野菜の収穫は

いつも

みんなごちゃごちゃ入ってます

ナス ピーマン キュウリ

そこに

ミニトマトが混ざってます^_^;

私が夕飯作り終える頃

「ほれ!」

って持ってきます

やっと一段落したとこに……

ナスだけ

ピーマンだけ

キュウリだけ

ミニトマトだけ

と分けては

持ってきてくれません(´- ̯-`)

今年は植えてないようだけど

昨年までは

ししとうも混ざってました……

んも~

くたびれて

昨年は

何度か

旦那っちに託した^_^;

しかも

なんで泥だらけなんだろ……

  


Posted by みく at 17:43Comments(2)

うなぎ

2022年08月05日



昨日は

土用の丑2回目?

偶然に

うなぎの卵とじ作りました♪

先月は

お中元で頂いた

国産でしたが

頂く前に買ってた

中国産の一尾分を

一口大に切って(*^^*)

美味しかった♪

国産のが

もう一尾あるので

また作ろ(๑ت๑)♡  


Posted by みく at 08:25Comments(4)

ガパオ風~

2022年08月03日





ガパオライス

今年 2回目( *^艸^)

暑い日は

お義母さん

よそったご飯が多いと言い

炊飯器に戻そうとする

夕飯前に

お菓子でも食べたか?

ほんと少ないんですよー

仏壇にあげる

ご飯より少ない

ご飯が少ないから

おかずも少ししか食べない

やっぱり

夕飯前に何か食べたか?

「オレ 太ってきたがら あんまり食べらんね」

と言ってみたり……

お菓子やパンは大好きで

「腹いっぱいだー」

って言ってたのに

旦那っちが

飲み日の日に

夕飯後出す

ポテチやサキイカ

パクパク食べてる^_^;

外した入れ歯

手に持ちながら食べてる^_^;

テーブルに置くと

怒られるからね^_^;

なんで入れ歯外して

ポテチやサキイカ食べれるんだろ^_^;

そんな毎日だけど

カレーや丼物にすると

多いとは言わず

パクパク食べてる

初めて作った時は

カレーパウダー入れて

カレー味にしたけど

検索してたら

良さげな味付け見っけ♪

鶏がらスープの素やオイスターソース

これなら

我が家にもある!(^O^)y

目玉焼きは省きました^_^;

5人分……

一気に卵が5個無くなるので(≧▽≦)

色気は

トマトでごまかした( *^艸^)  


Posted by みく at 06:05Comments(4)

ピーマンの肉詰め

2022年08月01日



昨日のピーマン料理は

旦那っちのリクエストで

ピーマンの肉詰め

数えたら

18個!!!

日曜日なのに

作り始めるのが遅かった^_^;

時短しようと

片栗粉をポリ袋に入れて

ピーマンをシャカシャカ♪

ひき肉に卵 パン粉 牛乳

適当に味付け

ピーマンにじゃんじゃん詰めて

魚焼きグリルで焼いてみた(≧▽≦)

まぁ~♪

なんていい感じに焼けたんでしょ~♪

仕上げに

フライパンでみりん醤油に味付け(๑ت๑)♡

今日のピーマン料理は



豚こまと炒めました

半額で買ってきてた

もやしもドサッ( *^艸^)
  


Posted by みく at 21:55Comments(0)

ナス ピーマン キュウリ

2022年07月31日





ナスは大好きです

お義母さん

どんだけ植えた?

と思うくらい

収穫してきます

調理してるつもりですが

貯まってしまいました!

消費しないとーーー

昨夜は

麻婆茄子

ミョウバン入れて

漬物も作ってます

今朝は

作り置きできる

ナスの煮びたし!

検索すると

油入れずに

フライパンで焼いて?

でも

油入れて焼いてました^_^;

なんか

フライパンで焼くのは

油入れないとねー^_^;

しかも

ナスいっぱい使いたいから

いっぱい入れると

火の通りにムラが出るから

せっせと菜箸でひっくり返したり

場所を置き換えたり……

何気に

トースターで焼いてみました!(^O^)y

食パン4枚入れれるスペースに

いっぱいいっぱい並べ

焼いてから

めんつゆで煮ました(≧▽≦)

焼いて煮ている間に

色々出来ちゃいます♪

今朝は

フレンチトースト風に

焼いてました♪



キュウリもいっぱい!

からし漬け~



ピーマン!!!!!

ピーマンどうしよ……

昨年までの

ししとう大量よりは

いいけど^_^;

ピーマンも貯まってます^_^;

例年

ししとうは

辛いのに当たるので

怖かった^_^;

何故か

お義母さんには当たらず

でしたが

昨年

めでたく当たったもよう(≧▽≦)

今年は

ししとうやめたようです!(^O^)y

だってお義母さん

ししとうの他に

唐辛子植えたらしく

唐辛子混ざってたらしーΣ(゚д゚;)

昨夜は

ピーマンの煮浸ししてみた


  


Posted by みく at 07:37Comments(0)

味のりが~

2022年07月30日



味のり

湿気ってしまい

くっつきまくり^_^;

検索したけど

面倒な事はせず

旦那っちの弁当の卵焼きで

消費しました!(^O^)y

以前は

ウィンナーは

包丁で切り込み入れてましたが

火を通した時

美味しい油が出ちゃうんだってー

なので

切り込み入れず

トースターで焼いて入れてます  


Posted by みく at 18:43Comments(2)

揚げ物したくない!

2022年07月27日









揚げ物すると

キッチン周り汚れるし……

油が凄く減る!

その減った分

身体に摂取してるんだろうな~^_^;

でも

お義父さんが

キス釣ってきたし^_^;

お義父さんの釣り日は

その日の夜

お仲間と飲み会なので

天ぷら 後日ってことで

開いて冷凍!

時間がある時と言うか

揚げる気持ちになった時(≧▽≦)

美味しいサツマイモがあるし



頑張りました!

油の温度が高かったので

天ぷらの色は悪いけど^_^;

美味しく食べました♪

ベラまで入ってた^_^;  


Posted by みく at 07:33Comments(2)

にもの~

2022年07月26日



マイブームな“煮物”

大根がちょっと高いけど

半分買ってきて

圧力鍋で煮物作りました

マイブームなのは

キムチを入れて煮る事( *^艸^)

そして

冷たくして食べる♪

作り置き♪

2日目 残ってる汁で

じゃがいも 冷凍肉団子とか足して

再び煮る♪

昨日は

じゃがいもとササギを入れました

大根から水分が出るので

全然

水入れてません!(^O^)y

またキムチ買ってこよ(๑ت๑)♡  


Posted by みく at 08:06Comments(2)

ポイントカード

2022年07月25日





Aコープふじしまの折り込みチラシ

ええええー!

見た時びっくり!

長年使ってきたAコープのカード

Aコープのポイントが

Tポイントになりました!

ふじしま店だけですけどね(^▽^

Tポイントは

貯めてるので良かったです( *^艸^)

にもチャージできますし(๑ت๑)♡  


Posted by みく at 15:17Comments(0)

レバーで鉄分補給~

2022年07月25日





今日は

職場が休み

のんびり出来ないこの家……

お義母さんが

しょっちゅうキッチンに来る(´- ̯-`)

1番キッチン出入りする

時間帯1時間は

買い物がてら

出かけるつもりです^_^;



昨日は男性陣の飲み日

鉄分補給したくて

豚レバー

甘辛の味付けで

カレーパウダーも入れました

この味付けが好き♪

キャベツあるので

お好み焼き

ワッフルメーカーで( *^艸^)

これ

失敗なく

いつも美味しく焼けます♪

フライパンでドーンと

大きな1枚焼くより

美味しいんだな~

きっと

私が欲張って

大きく焼こうと

2枚分を一度に焼くからかも^_^;  


Posted by みく at 07:53Comments(0)

The つまみ!

2022年07月24日



昨日は

男性陣の飲み日

つまみ……

何作ろ……

職場から貰ってきてた

鶏皮

湯がいて適当に切り

貰ってきてた

味噌ラーメン用の味噌で炒め

貰ってきた刻みネギぱらり

貰い物で出来た

鶏皮の1品(≧▽≦)



以前

半額で買ってきてた

エビを解凍し

ドリアをドーン!

後は

値引きなってた

マルちゃん餃子20個

焼きました( *^艸^)


  


Posted by みく at 08:37Comments(2)

卵焼き

2022年07月23日



土用の丑の日ですねー

我が家は

昨日 食べました

お中元で頂いたので

国産です(๑ت๑)♡

前回食べた国産って……

いつだったかな?^_^;

うなぎのお供に

卵焼き焼きました

卵 5個で

厚焼き玉子

砂糖 みりん 白だしを

適当に入れて^_^;

旦那っちの弁当の

卵焼きよりも

丁寧に焼きました(^▽  


Posted by みく at 07:30Comments(4)